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广州!广州!之二  

2010-06-08 22:39:01|  分类: 真严肃 |  标签: |举报 |字号 订阅

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      接上一次的吃,这一次先从甜品开始写起。去广州之前,我觉得在北京能吃到三元梅园是一种享受,回来之后只认为这东西难以下咽。广州的甜品简直乃天上所有,我这个不那么讲究吃的姑娘也会在周末拎着环保袋去菜市场采购的路上顺便到沙湾甜品喝一碗汤水而无比感动于生活之美好。我住在小北,沙湾甜品在小北路转应元路路口麦当劳向前走一百米左右的一个很小的店面。他家主打姜撞奶,姜味浓郁,比双皮奶来得清爽而温厚一些。一系列的炒奶糊也是我最多吃的,当然像莲子百合绿豆沙和椰汁香芋红豆沙更是我的最爱。小吃可以吃到三酱肠粉,粽子、萝卜糕等,当年徐老师来广州,我陪他在这里吃过一顿早餐,他也赞不绝口。东西都很便宜,三五块钱,只是量嫌少了点。

      我每天下班回家的路上,大概在德政路的某个路口有家超级有历史的百花甜品,开放式的店铺,密密麻麻的一排人只是扎着脑袋对着一碗汤水,我吃过一次,印象不是很深,大概是主打芝麻糊之类的各种糊。百花甜品向前走五十米有一家濑粉,这里顺道提一下,是家小吃,濑粉可能大部分北方人不能接受,好像埋着些许粗粉条的米糊糊,我第一次吃也觉得诡异。但是他家的萝卜牛杂和炸鱼皮还是很不错。那么大概也是从德政路转上去的文明路上,有一家超级NB的炖汤馆子。说是馆子真是抬举了它,店面小到几乎放不下两三张四方桌,大部分桌子摆在门口的便道甚至马路上,可是一直人满为患。店门口是一人多高摞起来的蒸屉,每个蒸屉里面是一只一只的椰子,椰子一头被剖开,里面装了各种料做成炖汤。这个原只椰子炖汤乃是广州小吃的精华,又补又美味。

      还是回到甜品上,说了两家老广州甜品,再说说我总结的港式甜品。满记甜品北京也有,二十几块一份实在嫌贵。广州有满记,更有许留山,食物却不尽相同,许留山更多冰品,把各种水果围起果味的冰霜。事实上,我最推荐的是佰搭果。在德政路上靠近农讲所地铁站有一家,我每天走路经过那绿色的门脸,都有冲进去吃个榴莲班戟的冲动。然而年三十下午,我和小安同学在五羊村附近吃的那次佰搭果才会让我终身难忘。哈哈哈,不说他,只说食物。有一种B仔布丁,先前我并不清楚所谓B仔是什么,上来东西才明白,就是在布丁底料上面铺满了各种水果。我们数了一下大概有十五种之多,我爱这些清爽而天然而五颜六色的大自然的产物!

      那么中华广场附近的赖汤圆应该也算甜品,主打汤圆,黑芝麻馅的汤圆倒不新鲜,只是这汤圆的汤却不是清汤,可以放在黑芝麻糊或者红糖水等各种糖水里吃。一次和小安同学看完电影去吃,这家伙很实在地在黑芝麻糊汤圆里加了煮鸡蛋一枚,我很崩溃却强忍地吞了下去,对我这个北方人来说,甜腻的芝麻糊配上煮鸡蛋简直是世上悲剧。这家同样有煎饺啊粽子啊之类的小吃。

      说甜品不能不说Bakery,广州满大街糕饼店,吃得最多的是天使简约和皇后饼屋。天使简约的Cheese Cake灰常棒,十块左右买上一块在店角落的玻璃桌椅旁坐下,一点一点送入口,时间都停止了。皇后饼屋的菠萝油更让人心醉,甜味的酥皮伴着微咸的牛油在口中融合。我和Kana曾经在东山口的那家皇后饼屋坐着吃菠萝油,喝杏仁豆浆,歌颂美好生活,这些我都记得。龙口西的甜心客的Cheese Cake是种贵族享受,价格贵,只能偶尔前往,比如去年Kana生日时,我们一群姑娘在那里的聚会,多么美好的一个下午,让人至今回味。

      下一次也许该推荐几家餐馆了,再下一次应该是喝酒的去处。。。

     

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